酸菜醬料廠家-石家莊市高品質醬料哪里買
2020-07-30 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:1179
酸菜醬料廠家-石家莊市高品質醬料哪里買
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自2012-11-13成立以來，始終以醬料的品質為生產核心，專門服務于河北的餐飲企業(yè)，經過多年的經驗積累，在食品原料輔料領域積累了的名聲，醬料無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！
酸菜醬料廠家-石家莊市高品質醬料哪里買。
酸菜醬料的應用：
食材：草魚一條，酸菜500g，蔥、姜、蒜20g，雞蛋白，青紅辣椒、青花椒、清水1500g
調味料：酸菜醬料200g
做法：
1. 草魚刮去魚鱗，掏出魚鰓，刨肚去除內臟，洗凈，再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚，剁去魚頭，魚身橫切延魚骨分成兩半 ，剔除魚骨，斜切片成片兒，加料酒、蔥姜蒜、1茶匙鹽、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘。
2. 酸菜洗凈，切成小段兒，再用水沖洗干凈，瀝干，蔥切片、姜切絲，辣椒切小段兒待用
3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味，倒入水1500g
4. 魚骨下鍋30秒，酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒、青花椒
7. 起鍋燒油，澆在青紅椒上即可
主營醬料產品：麻辣鮮香（清油）、麻辣鮮香（牛油）、黃金酸湯、龍蝦專用醬、烤魚專用醬、花甲專用醬、燜面醬料等。
麻辣鮮香清：本產品可用于烤魚、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制，味道醇厚，用法簡單，操作方便。
具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產炒制熟即可。
麻辣鮮香牛油：本產品可廣泛用于火鍋、冒菜、串串、麻辣燙等領域，只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡單，是餐飲大排檔的***。
具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產炒制熟即可。
龍蝦專用醬：適用范圍：龍蝦、麻辣燙、串串香、冒菜、烤魚、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
烤魚專用醬：適用范圍：烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
花甲專用醬：適用范圍：花甲、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
香辣蟹專用膏：使用范圍：用于各類食品的加香，可用于香辣蟹，鹵蝦等海鮮中。
使用方法：食品加工過程中加入攪拌均勻。
黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯，老湯熬制，酸辣口味，味美咸鮮。用法多樣，簡單方便省時。營養(yǎng)健康新體驗！
黃金酸湯調味料，口感醇厚，香氣濃郁，不僅保持菜品的原有風味，營養(yǎng)豐富，而且用量省，效果明顯，美味菜肴簡單一料搞定。
黃金酸湯適用面比較廣，適用于各類餐飲食品業(yè)，金湯牛蛙、金湯魚、金湯肥牛、火鍋湯底、麻辣燙、燉菜、湯面、米線、煮粉等。
酸菜醬料廠家-石家莊市高品質醬料哪里買。 醬料作為諾恩科食品配料主要供應的一款食品原料輔料，憑借優(yōu)異的品質，完善的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，醬料主要以辛香料為原料進行生產，并以桶裝的包裝形式銷售，凈重足足達5kg，保證實惠，每一款產品都傾注諾恩科食品配料心血。
諾恩科食品配料以“精益求精、鑄造品質，持續(xù)改進”為質量方針，在醬料生產實踐中不斷地完善自我，以更優(yōu)的品質和優(yōu)異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。醬料制作工藝***，以辛香料為主要原料，主要采用熬制的制作工藝制成，凈重5kg，以桶裝為主要包裝形式，方便儲藏。根據醬料的特性，一般干燥儲藏;通風儲藏。
本公司在食品原料輔料行業(yè)日益規(guī)范的大環(huán)境下成長，既是挑戰(zhàn)，也是機遇。諾恩科食品配料以更高的起點，更高的標準要求自己，以更***，更專注的態(tài)度為每一位客戶和餐飲企業(yè)提供更快捷、更優(yōu)異的服務為目標，保證讓每個消費者都享用到放心滿意的醬料。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號
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